İncir nereden alınır sorusunun ilk karşılığı Aydın’dır. İncir yetiştiriciliği için en uygun yerler Küçük Menderes ve Büyük Menderes havzaları arasındaki Nazilli, İncirliova, Germencik, Atça, Tire ve Torbalı ilçeleridir. Bu bölgeler, dünyanın en kaliteli ve lezzetli incirlerinin yetiştirildiği yerlerdir. Bulunduğumuz coğrafya itibariyle en lezzetli ve kaliteli incirlere kolayca ulaşma imkanına sahibiz. Fakat şöyle bir şey var […]
İncirler ova inciri ve dağ inciri olmak üzere ikiye ayrılıyor: Kuru incir alırken nelere dikkat etmeliyim? Doğal ve işlem görmemiş inciri nasıl anlarım? En kaliteli incir hangisidir? gibi soruların en temel cevabı incirin ova inciri mi yoksa dağ inciri mi olduğu sorusudur. Ova inciri: Düzlük alanda, alçak rakımda yetiştirilen incirdir. Düz alanda sulama imkanları daha […]
Kuru İncirin Faydaları Nelerdir? İncir, sıcak yaz mevsiminde büyüyen dut ailesine aittir. Ancak yılın geri kalanında kurutulmuş olarak da elde edilmektedir. İncircibey kuru incirleri, lezzetiyle hoş bir aromaya sahiptir. Tatlı tada ve büyük faydalara sahiptir. Faydaları ise şöyledir: Vücudun farklı sistemlerinden geçişini kolaylaştırır. LDL kolesterol moleküllerinin emilmesine ve vücuttan atılmasına yardımcı olur. Çünkü çözünür lif […]
İncir Borsası Kuru İncirin İhracattaki Önemi Kuru İncirde Bulunan Aflatoksin Tehlikesinin Farkında Mıyız ? adlı yazımda kuru incirden elimden geldiğince bahsetmeye çalışmıştım. Şimdi ülkemizin zenginliklerinden olan kuru incirin ihracattaki yerine göz bir atalım. Kuru incir ülkemizde en çok Ege bölgesinde Büyük ve Küçük Menderes ovalarında yetişmektedir. İl bazında bakarsak eğer ilk sırada Aydın ve İzmir […]
Ceviz ve Faydaları Besin değerleri açısından lifler, vitaminler ve mineraller ile sağlıklı yağlar içerdiği için son yıllarda süper besin olarak tanımlanıyor. Ceviz, tadı ile de en çok tercih edilen yağlı tohumlar grubuna giriyor. Çünkü Kuruyemiş sınıfında değerlendirilen cevizin vücut üzerinde çok sayıda olumlu etkisi bulunmaktadır. Düzenli tüketildiğinde bağışlık sistemini güçlendiriyor, cilde parlaklık veriyor veya kırışıklık […]
İncir Kürü ve Faydaları İncir kürü en fazla uygulanmakta olan doğal kürler arasında yer almaktadır. Çünkü İnsan sağlığına birçok faydası bulunan incir kürü hakkında siz de daha detaylı bir şekilde bilgi sahibi olmak isteyebilirsiniz. İncir kürü nedir veya nasıl yapılır? İncir kürü faydaları ve tarifi nedir? İşte, incir kürü hazırlamak hakkında merak edilen tüm detayları […]
Kestane Diğer İsimleri : Castanea vesca, Chestnut, Chataignier Botanik Bilgi : Kayıngiller familyasından, uzun ömürlü bir ağaçtır. 35 metre boyuna ulaşır. Kuvvetli bir gövdeye sahiptir. Önce düz olan kabuğu sonra derin yarıklar ve çıkıntılardan oluşur. Yaprakaları 10-20 cm uzunluğunda, kenarları dikenli, kısa saplıdır. Çiçekleri, dallarının ucunda topluca bir aradadır. Meyvelerin dışı dikenli bir kapsül içinde 2-3 adet […]
Yöresel ürünler bir bölgeye ait olan ürünler ile üretilen çeşitli yemeklere veya içeceklere verilen isimdir. Ülkemiz dört mevsimin aktif bir şekilde yaşanabildiği ülkelerden bir tanesi olma özelliği sayesinde birbirinden farklı ürünlerin birbirinden farklı bölgelerde yetiştirilebildiği bir ülkedir. Bu sayede ülkemizde hemen hemen her bölgede o bölgenin iklimine özel olarak yetişebilen birçok farklı ürün bulunmaktadır. Bu […]
Kurutulmuş cennet hurması, oldukça lezzetli bir kış meyvesidir. Kurutulduğu zaman besin değerlerini kaybetmeyen cennet hurması kurusu faydaları neler? Nazilli’den incircibey markası olarak cennet hurması satın al, cennet hurması kurusu, cennet hurması kg fiyatı, 1 kg cennet hurması, cennet hurması fiyatı, trabzon hurması, gibi sorulara cevap vermeye çalışacağız. Kurutulduğu zaman besin değerleri kaybolmayan hurmanın öncelikle hazırlanma […]
Bilinçli tüketiciler ve gurmeler tarafından özellikle tercih edilen organik zeytinyağı, en iyi zeytinyağı olarak bilinmektedir. Bu sebeple ciddi bir popülariteye sahip olan organik zeytinyağı, yemeklere eşsiz lezzet katmaktadır. Organik nedir, organik gıda neden tercih edilmelidir? Organik zeytinyağı nedir, zeytinyağı satın al, zeytinyağı fiyatı, 1 litre zeytinyağı fiyatı, sızma zeytinyağı nedir? Tüm bu sorularınızın cevaplarını ve […]