Kuru İncir

Kuru İncirin Faydaları Nelerdir?

İncir, sıcak yaz mevsiminde büyüyen dut ailesine aittir. Ancak yılın geri kalanında kurutulmuş olarak da elde edilmektedir. İncircibey kuru incirleri, lezzetiyle hoş bir aromaya sahiptir. Tatlı tada ve büyük faydalara sahiptir. Faydaları ise şöyledir:

  • Vücudun farklı sistemlerinden geçişini kolaylaştırır. LDL kolesterol moleküllerinin emilmesine ve vücuttan atılmasına yardımcı olur. Çünkü çözünür lif olan pektin, lif içerdiği için kandaki kolesterolü düşürür.
  • Fazla kiloları azaltır ve lif içeriği nedeniyle birçok zayıflama diyetinde yer alır. Ancak kuru incirleri sınırsız miktarda yemek, özellikle sütle birlikte alınırsa ağırlığı artırır.
  • Bağırsak işlevini, hareketi de dahil olmak üzere sindirim sisteminin işlevlerini güçlendirir. Yüksek lif içeriği nedeniyle kabızlığa karşı koruyan doğal bir müshil gibidir.
  • Lifin varlığı, kolonun kanser hücresi büyümesini önler. Kolonu temizleyen zararlı maddeleri ve toksinleri ortadan kaldırmasına yardımcı olur.

Kuru İncir Neye İyi Gelir?

 Koroner kalp hastalığı riskini azaltan polifenoller ve omega-3 ve omega-6 gibi sağlıklı doymamış yağlar içerdiği ve kuru incir flavonoid bakımından yüksek olduğu için koroner kalp hastalığına karşı koruma sağlar.

 Kuru incirin koroner kalp hastalığını önlemedeki rolünün yanı sıra düşük sodyum elementi oranına göre yüksek oranda potasyum içerdiğinden yüksek tansiyona karşı koruma sağlar, hipertansiyonun başlamasının nedenlerinden biri de tüketimdir. Kuru incir, kan şekerini koruyan potasyum içeriği yüksek olduğu için şeker hastalığının tedavisinde kullanılmaktadır. İçeriğindeki yüksek kalsiyum sayesinde kemikleri güçlendirir.

 Kuru İncir Nasıl Tüketilmeli

 Kuru incir, kan şekerini koruyan potasyum içeriği yüksek olduğu için şeker hastalığının tedavisinde kullanılmaktadır. Yüksek kalsiyum içeriği nedeniyle kemikleri güçlendirir, daha yoğun hale getirir ve kuru incirde bulunan iyi miktarda K vitamini ve magnezyum kemik ve dişlerin sağlıklı kalmasını sağlayarak işlevini güçlendirir.

Retinada yaşlıları etkileyen ve görme kaybına neden olan sarı nokta hastalığının oluşumunu engeller ve kuru incir bu sorunu önlemek için iyi bir besindir. İncirlerde çok miktarda sakız bulunur. Bu sakız boğaz ağrısı semptomlarını hafifletir ve korur. Ağrıyı dindirmek için soğuk algınlığı olan kişilerin alması tavsiye edilir. İnsanların karşılaştığı solunum problemlerinden biri olan bronşlar, astım ve boğmaca gibi birçok solunum yolu rahatsızlığının tedavisine ek olarak gelişmektedir.

 Kuru İncir Kansere Karşı Korur mu?

 Özellikle postmenopozal kadınlarda yüksek lif içeriğinden dolayı meme kanserinden korur. Hormonal denge, menopoz sırasında değişiklik gösterdiğinden dolayı bağışıklık sistemini etkilemektedir. Antioksidanların kanser hücresi oluşumunu teşvik eden ve çoğalmalarını uyaran serbest radikallerle savaşma kabiliyetini etkileyen bağışıklık sisteminin işlevi, başta meme kanseri olmak üzere kanser oluşumuna karşı koruyucu bir kalkan sağlar.

Sabahları, enerjinizi yenilemek için yoğurdunuzda, bir kase granola veya yulaf lapasında birkaç incirin tadını çıkarın. İncir, tatlı ve tuzlu tarifleriniz için de idealdir. Mineral elementler bakımından zengindir, iyi bir potasyum kaynağıdır.

 Kalsiyum içeriği, süt ürünlerinden daha az iyi özümsenmiş olsa bile kemiklerin katılaşmasına yardımcı olmaktadır. Fosfor, magnezyum, aynı zamanda demir ve manganez faydalarını tamamlar. İncir de pek çok B vitamini barındırır, diğer yandan tüm kuru meyveler gibi hazırlanırken yok olan C vitamini açısından düşüktür.

Not: Buradaki bilgiler tamamen bilgilendirme amaçlıdır, ilaç tavsiyesi niteliğinde değildir. Herhangi bir rahatsızlığınızda doktorunuza başvurunuz. Nazilli’den İncircibey olarak sağlıklı günler dileriz.

Bir yanıt yazın